Jídelní lístek

Polévky : 0,3 l

Japonská Miso polévka s mořskou řasou 65,-            (Miso podporuje látkovou výměnu, je bohaté na minerály, pomáhá při špatném trávení, vyživuje pokožku a krev a tím podporuje tvorbu buněk a kožní tkáně, pomáhá při srdečních chorobách, rozpouští v krvi cholesterol.)

Polévka dne  45,- 

Ryby : 150g

Lososové „rybí koláčky“ na špenátu s Aioli majonézovou omáčkou (bezlepkové) 140,-

Kuřecí maso : 150g

Steak z kuřecího stehna s „Tabouleh“ salátem 130,-

(rajčata, petržel, červená cibule, olivový olej..)

Kuřecí kousky v „corn flakes“ s namáčecími omáčkami a zeleninovým salátkem 130,-

( česneková s bylinkami a chilli – lehce pálivá, bezlepkové jídlo)

Kuřecí prsa na olivovém oleji se zeleninou na másle (mrkev,brokolice) 130,-

Kuřecí maso „Gyros“ se zeleninovou bombou v bramboráku (bezlepkové) 120,- 

Vepřové maso : 200g  

Steak z krkovice s mrkvovým salátem s koriandrem  130,-

Gnocchi : 400 g

Bramborové gnocchi s hříbky a listovým špenátem 120,-

Bramborové gnocchi s brokolicí a parmazánem 120,- 

Saláty : 300 g

"Zelený" salát s hroznovým vínem a kuřecím masem a jogurtovým deresinkem s bílým bio pepřem  95,-

Křupavý kuřecí salát - kuřecí nugetky v corn flakes na slátu s chilli dresinkem  95,-

Teplý tofu salát s mořskou řasou Nori  (V,Veg,B,M,D) 85,-

Křupavý salát

Vegetariánská jídla :

Hummus se zelníky (V,Veg,B,M,D) nebo pita chlebem 110,-

(arabská cizrnová kaše s olivovým olejem, zakápnutá citrónem..)

Dva druhy sýra (hermelín a gouda) s kus kusem v celozrnném měšci s ořechovou omáčkou (V) 140,-

Smažený sýr Gouda v corn flakes se zeleninou na másle a česnekovým dresinkem (V,B) 140,-

Houbová smaženice v bramboráku (B,V,Veg) 120,-

Opečené tofu na kari nudlích (rýžové) s pórkem a sójovou smetanou (M,V,Veg,B) 120,-

Makrobiotické bio rizeto, pickles ((M,V,Veg,B,D) 110,-

Dezerty a sladká jídla :

Jablečný koláč z celozrnné mouky bez cukru s ořechy, 100% vegan 20,-

Bio Jáhlový dezert s višněmi, 100% vegan (bezlepkový) 29,-

Citrónová Panna cotta s ovocem 58,-

Tiramisu 75,-

Teplé jablečné kuličky (bezlepkové, 100% vegan) se skořicí a tvarohem z bílého tofu 75,-

Bio pohanková palačinka s meruňkovou marmeládou bez cukru s bio vlašskými ořechy a bio rýžovým sladem (bezlepková, 100% vegan) 75,-

Celozrnná palačinka s vanilkovou zmrzlinou , malinami a čokoládovou polevou 85,-

Přílohy :

100g zelníky ( bezlepkové, vegan 2 ks) 45,-

100g domácí pita chléb 15,-

 250g vařené na páře 20,-

150g brambororvé hranolky 30,-

150g zeleninové hranolky 30,-

150g rýžové nudle vlasové  30,-

150g kus kus 35,-

150g čerstvá (okurka, rajče, paprika) 35,-

150g blanšírovaná zelenina na másle (mrkev,brokolice) 45,-

150g bio celozrnná rýže 35,-

150g tříbarevná rýže 30,-